أفادت دراسة كندية بأن التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تسبب مرض ألزهايمر، تبدأ حين يكون الجنين في رحم أمه، وبعد الولادة مباشرة، إذا لم يحصل الطفل على ما يكفي من فيتامين «أ».
وأجرى فريق بجامعة كولومبيا البريطانية في كندا، تجاربه على فئران معدلة وراثيا، ووجدوا أن نقص مستويات فيتامين «أ» التي يتلقاها الجنين خلال الحمل، قد يعزز إنتاج بروتين «أميلويد بيتا» في الدماغ، وهو من البروتينات المسؤولة عن حدوث حالة الخرف.
وقال الباحثون إن عدم تناول كميات كافية من الفواكه والخضروات أثناء الحمل، من الممكن أن يؤدي إلى إصابة الأطفال بمرض ألزهايمر، عندما يصلون إلى سن متقدمة.
وأضافوا أن دراستهم أثبتت أن نقص فيتامين «أ»، له تأثير سلبي كبير في نمو دماغ الرُضع والأطفال، وله تأثير طويل الأمد قد يعجل بالإصابة بمرض ألزهايمر في وقت لاحق من الحياة.
ونصح الباحثون النساء الحوامل بتناول مكملات فيتامين «أ»، واتباع نظام غذائي متوازن، لوقاية أطفالهن من ألزهايمر. وتشمل قائمة الأطعمة الغنية بفيتامين «أ»: البطاطا الحلوة، الطماطم، السبانخ، الملفوف، الجزر، الخس، الغريب فروت، المانغو، البطيخ، المشمش، الكبد، منتجات الألبان، زيت السمك والبيض.
أضف تعليق